Şanlıurfa Haberleri
Giriş Tarihi : 29-10-2019 22:21

PİDE FIRINLARINDA ÜRETİLEN EKMEĞİN KALİTESİ AYLARDIR TARTIŞILIYOR

Pide fırınlarında üretilen ekmeğin kalitesi aylardır tartışılıyor. Vatandaşa gramajı düşük hamur yediren pide fırınlarına yönelik denetimler ise geçmiş yıllara oranla düşük. Meslek odası ise üzerine düşen görevi yerine getirmiyor. ,

PİDE FIRINLARINDA ÜRETİLEN EKMEĞİN KALİTESİ AYLARDIR TARTIŞILIYOR

Dünyada mutfağıyla ön plana çıkan Şanlıurfa’da mutfağın temelini ise tırnaklı ve açık ekmek oluşturuyor. Ancak mutfağın temel yapısını oluşturan meşhur tırnaklı ekmek son zamanlarda kalitesini iyice yitirdi. Fırından alınan ekmek eve varmadan önce taş gibi kesiliyor. Vatandaşlar, kalitesini yitiren ekmekle ilgili yetkili kurumların gerekli çalışmaları yapmasını beklediklerini söyledi.

Kalitesi gün geçtikçe düşen tırnaklı ekmeğe en çok şikâyet ise çok çabuk kurumasından dolayı geliyor. Ekmeğin çok çabuk kuruduğunu söyleyen vatandaşlar, “Ekmeği fırından alıp eve götürene kadar tahta gibi sertleşiyor. Ekmeğin kalitesi bu kadar düşürülmez. Bu insanların beslenmesinde temel gıdadır. Temel gıdada kalitesiz olursa biz vatandaş olarak ne yiyelim. Zaten diğer ürünler hep sağlıksız şekilde üretiliyor.” dedi.

Özellikle Şanlıurfa ve merkez ilçelerinde bulunan fırıncılardan büyük şikayetler geliyor. Vatandaşların şikayetlerinde, “Ekmeğe ilgisizlik ve müşteriye verilen değerden dolayı ekmeğin geldiği hal bu işte” diye sitemde bulunuyorlar.

FATMA KEBER

NELER SÖYLENDİ?
@
NAMAZ VAKİTLERİ
PUAN DURUMU
  •   Takım P O
  • 1 Sivasspor 21 11
  • 2 Fenerbahçe 20 11
  • 3 Trabzonspor 19 11
  • 4 Alanyaspor 19 11
  • 5 İstanbul Başakşehir 19 11
  • 6 Galatasaray 19 11
  • 7 Yeni Malatyaspor 18 11
  • 8 Beşiktaş 18 11
  • 9 Gaziantep FK 15 11
  • 10 Çaykur Rizespor 14 11
  • 11 Göztepe 13 11
  • 12 Konyaspor 13 11
  • 13 Kasımpaşa 12 11
  • 14 Denizlispor 11 11
  • 15 Antalyaspor 11 11
  • 16 Gençlerbirliği 10 11
  • 17 MKE Ankaragücü 9 11
  • 18 Kayserispor 7 11
HAVA DURUMU
Gazete Manşetleri
E-GAZETE
GÜNÜN KARİKATÜRÜ
E-Bülten Kayıt
ARŞİV ARAMA