Şanlıurfa Haberleri
Giriş Tarihi : 13-12-2019 11:03

Kış Aylarının Vazgeçilmezi

Şanlıurfa’nın en önemli lezzetlerinden biri olan ciğer, Kış aylarında da vazgeçilmezler arasında yer alıyor.

Kış Aylarının Vazgeçilmezi

Türkiye’nin yemek kültürü bakımından en zengin kentlerinden biri olan Şanlıurfa’da, ciğer en çok tüketilen yemeklerin arasında yer alıyor. Sabah akşam demeden ciğerin tüketildiği Şanlıurfa’da özellikle de Kış aylarında bu tüketim biraz daha artıyor..

Yüzlerce ciğer kebapçısının bulunduğu kent genelinde sabah erken saatlerde  itibaren ciğer kokusunun yayıldığı Şanlıurfa’da yoğunluk daha da oluşuyor. Daha çok yemekleri ve geniş mutfağıyla ön plana çıkan Şanlıurfa’da Kış mevsimin  girilmesiyle beraber ciğer kebabı tüketimi daha fazla arttı.

Şanlıurfa'da ciğer, sabah namazından sonra vazgeçilmez bir kahvaltıdır. Şanlıurfa'ya giden herkesin söylediği ilk sözlerden biri: "Sabah sabah bize ciğer yedirdiler"diyen  Şanlıurfa'da 20 yıllık ciğerci ustası Ali Usta “Havanın soğuk olmasına rağmen sabah erken saatlerinden itibaren ciğer kebabı satmaktayız. Meslek hayatımda şunu çok iyi anladım. Şanlıurfalılar soğuğa rağmen ciğer kebabından vazgeçmiyor . il dışından gelen müşterilerde sabah erken gelip ciğerin tadına bakıyor. Bu yüzden günde ortalama 100 kilogram ciğer satıyoruz. Kahvaltıya ciğer yemek için gelen sabit müşterilerimiz var. "dedi.

NELER SÖYLENDİ?
@
NAMAZ VAKİTLERİ
PUAN DURUMU
  •   Takım P O
  • 1 Sivasspor 40 18
  • 2 İstanbul Başakşehir 36 18
  • 3 Trabzonspor 35 18
  • 4 Fenerbahçe 34 18
  • 5 Alanyaspor 32 18
  • 6 Galatasaray 30 18
  • 7 Beşiktaş 30 18
  • 8 Göztepe 26 18
  • 9 Yeni Malatyaspor 24 18
  • 10 Gaziantep FK 24 18
  • 11 Denizlispor 22 18
  • 12 Çaykur Rizespor 20 17
  • 13 Gençlerbirliği 18 17
  • 14 Konyaspor 18 18
  • 15 Kasımpaşa 15 18
  • 16 Antalyaspor 14 18
  • 17 MKE Ankaragücü 12 18
  • 18 Kayserispor 10 18
HAVA DURUMU
Gazete Manşetleri
E-GAZETE
GÜNÜN KARİKATÜRÜ
E-Bülten Kayıt
ARŞİV ARAMA